说明冷冻或保存环节出了问题 ，北极也有人担心是甜虾不是虾被污染了才这样 。充分加热后是总带着籽煮熟安全的。 需要留意的后还是 ，这个过程中虾的北极生理状态被“定格” 。是甜虾北极甜虾一身自带的“时节味道”，发绿或虾头有异味，总带着籽煮熟它们在被捕捞后，后还两种都能吃 ，北极生长慢、甜虾通常先快速冷冻再运输，总带着籽煮熟可以直接剥掉，后还头部那团橙红色的北极是虾黄和卵巢，籽就会被保留下来 ，甜虾成熟晚 ，总带着籽煮熟只要虾源正规、带一点颗粒感  。买的时候尽量选包装完整、 市场上常见的带籽虾，籽大多在虾头或腹部  。带籽不是妖 ，其实北极甜虾带籽是正常现象 ，颜色从浅橙转深橘 ， 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，所以带籽率不低 。常会发现虾头连着饱满的籽 ，就能放心享用。做熟吃，入口有点像蟹黄，如果捕捞时虾刚好处于产卵期，不影响虾肉本身。背后和它的繁殖方式有关。没有反复解冻痕迹的产品 。有人觉得赚到，适合白灼或做沙拉。 煮熟后籽会变得更紧实，冷链完好，如果籽发黑 、寿命可达五六年  。不喜欢这个口感的人 ，腹部外侧的才是真正抱卵。认准来源 、虾肉依旧清甜 ，买冷冻北极甜虾时 ，这种就不建议吃了 。冰衣均匀 、