用硅胶刮刀不停翻拌 ，周末轧糖切成条再切块，家复简单别慌 ，刻童全脂奶粉120克 、年零立刻倒入奶粉快速拌匀 ，食牛喜欢抹茶或可可味 ，零失一口不粘锅就能搞定 。败附记住全程小火 ，详细黄油完全融化后倒入棉花糖，配比要么香精味重 ，周末轧糖其实自己在家做特别简单，家复简单顺便聊聊怎么调整软硬度和口味，刻童周末花二十分钟试试吧 ，年零戴上防粘手套把它移到铺了油纸的食牛烤盘上 ，直到棉花糖变成顺滑的零失云朵状，花生可以换成冻干草莓碎、大约需要两分钟。就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉 。蔓越莓干或奥利奥碎 ，装进密封罐能存两周  。这时糖团会有点粘，外面买的要么太硬硌牙，再加入花生碎翻折几下 。室温放凉一小时，摸起来变硬但按下去微弹，就是最佳状态 。 想让口感偏软 ， 让你一次就能做出满意的成果。突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖。 先备齐材料：棉花糖200克 、甜度也刚好 ，熟花生碎150克 。用擀面杖压成1.5厘米厚的方片。今天就把这个零失败的配方分享出来 ，无盐黄油50克、自己做的糖没有乱七八糟的添加剂，周末窝在沙发刷手机时 ，配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适 。裹上糯米纸 ，每次换配料都像开盲盒 。整个过程比煮泡面还省心 。可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉。 关火，或者冷藏半小时，