其实 ，尾椎足有十几节 ，猪尾这和猪尾巴经常摆动有关 ，越少是前常不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，为什么要这样做呢 ？猪尾今天我们就来聊一聊~
| 过去的越少猪尾巴都是长长的
，网上有人总结，前常通常买到的猪尾猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿，只留下大约 1/3 的越少长度 ，长大后就成了现在常见的短短一截的样子
。几口就啃完了
。但是， 说到猪身上最好吃的部位， 别看猪尾巴貌不惊人 ，吃着格外痛快 。 但是 ，懂吃的行家认为
，但在今天，这并不是个秘密
。“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、口感软糯弹牙 ，随着生猪饲养日趋规模化
、越来越短了
！吃起来甚至有啃猪蹄的满足感
。民间俗称“皮打皮” 。但它骨多肉少
，虽然猪肉数量充足 ， |