9、卜红香葱2根克 、烧肉锅里放一点点油 ，冬日放入五花肉块小火慢慢煸炒 。暖质
4 、美味
5 、菜萝葱 、卜红
12 、烧肉老抽1汤匙 、冬日八角（大料）1-2个、暖质放入姜 、美味
7 、
2 、
10 、桂皮1小块 、转大火收稠汤汁 ，捞出后晾凉 ，
6 、冰糖5粒 、放入五花肉 ，
11、加入一大勺料酒 ，锅洗净 ，捞出。将多余的油倒出 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。
3 、桂皮 。浸泡15分钟 。切成均匀的方块 。再加入料酒、准备所需材料。加入切块的白萝卜同煮。老抽 。盛出五花肉待用 。翻炒均匀 。盆中装入凉水 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，料酒1汤匙（15ml） 、加少许盐调味，五花肉放入热水锅里焯一下 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，盐1小匙
做法：
1 、
8 、
倒入炒过的五花肉块，白萝卜一根 、大火烧开后撇去浮沫 。加入没过肉量的开水 ，材料 ： 带皮五花肉600克 、放入1汤匙（15ml）的油，生抽 、姜3片克 、生抽1汤匙（15ml） 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。