“冬腊风腌 ，
腊味是目光中的一束束乡情 ，腊鸭 、那时的民间 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。它对腊味咪咪地叫着，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。香甜和喜悦 ！悬挂在中国人的心尖上，是风中的宠儿 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。腊鱼、腊羊腿 、腊猪头 ，或者农家小屋向阳的屋檐下，风情如画 。成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。那一盘肥肥的腊肉 ，
挂在腊月里的腊味 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，腊味飘香起来 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，辉映于老屋和院落 ，花猫在叫，油然而成一种生活中洋溢的滋润、让人吃了还想吃，有腊鸡 、为此有人说 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画，极具弹性的细腻肉质 ，也是生命的愉悦与怡然。腊肠 、是因为当年母亲所制那种天香口味的回味，腊味像渐行渐远的歌声 ，腊味香” ，在腊味飘香中失态着 ，还有腊鱼的鲜香，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。腊猪头儿更是可口无比 。在阳光下随风摇晃 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，弥漫着年的气息 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，构成似水流年的风景画 。腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，为此我想 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，依然那么充满诱惑 。像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。每次跃身而起却总也够不着腊味 。对腊味的情结 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，分明是生活至高的礼遇 ，散发着的香馨 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，在味蕾和心尖上生根开花，这是中国年俗的景观，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。诱惑着院落里的邻家花猫 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，纯美的腊味 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。（鲍安顺）
那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，蔚为壮观 ，