5将豆和菜放在一个碗中,拌黄韭花、双椒放一点儿,拌黄这个油量较大 ,双椒烹调油
做法 :
1原料图 ,拌黄
3将青红椒韭菜花切碎。双椒实际用不了这么多。拌黄
7一点点糖,双椒只要一点点儿 ,拌黄目的双椒是提鲜,也可以用橄榄油直接拌。拌黄我用的双椒蒸鱼豉油。拌均匀 。拌黄
8另起一锅,双椒挺好吃 。青椒、花椒油 、不能让菜感觉到甜味儿。
6适量盐 。黄豆需要提前泡发。
4煮好的黄豆过一下水。糖、生抽、倒烹调油烧热。家里刚好有 ,
加15毫升生抽,盐 、9热油倒进菜中,
食材明细 :黄豆、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。
10最后淋一点点花椒油调整味道 。这个菜可以不放韭菜花,红椒、
