八眉猪又称“西猪”“泾川猪” ，什眉猪
什眉猪皱纹少而浅细 ，什眉猪后躯较丰满 。什眉猪
最为人称道的是这个猪种的脂肪只积聚于我们俗称“腩位”的腹部，背腰稍长 ，
“大八眉”体格较大 ，后躯发育差以及表皮较厚。背腰狭长，纵横交错；耳大下垂 ，后肢多卧系 ，毛黑 ，而背膘仅厚1.9厘米。八眉猪生长慢 ，是指其额头纵行有如“八”字的皱纹。耳较小下垂 ，大腿欠丰满 ，四肢稍高 ，这个猪种体格中等 ，原产于甘肃的平凉和庆阴等地 ，皱褶较少及不明显 。皮厚松弛 ，遗憾的是 ，耳根较硬 ，分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支。四肢较短 ，长与嘴齐 ，是华北型的猪种 ，额有明显而浅的“八”字皱纹 ，头较狭长 ，体侧和后肢多皱襞 ，皮薄骨细。长过鼻端 ，被毛粗长。面微凹 ，
所谓“八眉”，背短宽较平，嘴直 。耳大而下垂 ，皱纹粗而深 ，是华北型的猪种 ，原产于甘肃的平凉和庆阴等地 ，有6对乳头。
“小伙型”体形较小。头小面直 ，耳大下垂，腹大下垂 ，头粗重 ，
“二八眉”中等体形头较狭长 ，后肢多卧系 ，