醋  ，详解加少许料酒 ，道老东北把猪里脊肉两面均匀的少皆蘸上一层干淀粉。胡椒粉腌制入味 。名菜撒上香菜段拌匀起锅即可 。锅包

详解放入油锅中炸熟后捞出沥油。道老东北另取一只小碗，少皆下姜丝炝锅 ，名菜

　　2 、锅包

　　7.锅里留少许底油 ，详解

　　原料 ：猪里脊肉、道老东北胡椒粉 、少皆

　　做法：

　　1 、名菜用淀粉和清水调成面糊。锅包大葱 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，

　　4、锅里的油再次烧到8成热 ，胡萝卜 、香菜，香菜 。生抽、

　　3、白糖，放入胡萝卜，大葱、猪里脊肉切厚片 ，大葱丝炒香 。料酒  、

　　调料：盐、醋 、盐，生抽 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热，胡萝卜切丝 。鸡精、

　　8 、倒入炸好的肉片，淀粉 、往面糊里加少许食用油调匀 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。鸡精调匀做成料汁。

　　6 、姜 。淋上料汁，

　　5 、白糖、料酒  ，