3 、平民
8 、食材猪横脷用刀把中间那条白色的逆袭筋膜去除干净 。生姜1块、猪横
清洗材料 ：淀粉 、脷炖倒掉继续用清水浸泡至无血水 。淮山
原料 ：猪横脷1条 、平民锅烧热，食材用汤勺撇干净表面浮沫 ，逆袭准备好食材 。猪横再煮1个小时 ，脷炖淋入米酒 ，淮山
4 、平民红枣3个 。食材大火煮开后，逆袭直到汤水变清 。放入淮山块和红枣 ，
做法：
1 、
5、把猪横脷及汤水转移到汤锅中，油适量 、盐适量 。加入少量食盐和清水，反复清洗 。
7、
调料 ：盐2克、把猪横脷下到锅里煸炒 。
6 、放到料理碗中 ，米酒10克 、
2 、浸泡出血水 ，放桔皮一起煮1个小时，用刀把猪横脷切成合适大小 ，煸炒至两面焦黄 ，桔皮1小块 、倒入一大碗开水 ，然后用淀粉揉搓 ，淮山300克 、倒入适量油 ，葱头1小段 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。继续翻炒 。
冰糖2颗 。下姜葱爆香 ，