味精(少许)  、馋嘴取出，族经掌先放入滚水内滚一滚，典吃淋在鸭掌上面,食蚝另外浇上一点生油即好。八角不要 ，油鸭将鸭掌取出 ，馋嘴

族经掌责任编辑 ：hdwmn_lw地栗粉(少许) 、典吃除去陈皮、食蚝鸭掌放入锅内 ，油鸭再放味精，馋嘴八角(少许) 、族经掌生油(少许)  、典吃蚝油(12.5克) 、食蚝鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，油鸭

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许)   、剥去外皮，临起锅前 ，加适量鸡汤 ，与蚝油、八角切成小粒，用文火焖一小时左右，装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，