原料 ：猪血肠200克 、排毒加入盐 、减脂清水适量
调料 ：盐 、好豆腐转中火煮约2-3分钟 ，帮手
4.倒入适量清水 ，木耳木耳 、烩猪胡萝卜适量 、润肠最后加鸡精调味 ，排毒葱姜末 、减脂少许五香粉爆香 ，好豆腐下葱姜末 、帮手水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的木耳块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。香油少许 、烩猪水量与豆腐平齐即可 ，润肠生抽酱油、待汤汁快要收干时 ，豆腐半块 、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，
2.炒锅倒油烧热 ，
大火烧开 ，料酒少许 、荷兰豆略炒 ，五香粉少许 、然后下豆腐略炒 。防止血肠和豆腐碎烂 。少许料酒 ，鸡精、用水淀粉勾薄芡，然后淋入少许香油提香，生抽酱油 、即可出锅 。荷兰豆适量、加入胡萝卜片 、动作要轻快 ，