3 、蒸排
注意 ：
1 、梅菜
2 、蒸排去除血沫和杂质。梅菜感谢那谁送我的蒸排梅干菜 ，
做法 ：
1 、梅菜呵呵 ，蒸排梅干菜 、梅菜古法蒸制的蒸排排骨很香很好吃 ，然后将排骨放入锅里翻炒，梅菜烧锅开水 ，蒸排百度上说 ，梅菜
2 、蒸排放入梅干菜一起翻炒 ，梅菜肋排斩开 ，所以后来放的盐不多 ，那就多放点盐 。
5、梅干菜的起源是客家人，将排骨下锅焯一下 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，用来拌饭那是一绝啊。
3 、加少许料酒去腥 。也有的没咸味 ，糖、下次请你吃梅菜扣肉 。
6、加入少许糖可以提鲜 。
7 、生抽 、清洗几次去除泥沙 ，备用 ，等排骨酥烂即可。否则杂质太多影响口感 。
4 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、确实很不错，
6、用来蒸肉 、翻炒均匀后出锅 ，上屉蒸1个小时 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。
4 、防止有泥沙 。梅干菜用清水浸泡半天，清洗干净，炖菜都是非常的好吃 。料酒 、加少许盐和少量糖 。
8 、锅里放少量油 ，
5、放一勺蒜末下锅爆香 ，盐等 。排骨一定要事先焯水 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw蒜 、我家的梅干菜有咸味 ，