3 、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁
2 、豆角四季豆200克 、椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁切成条形 ，豆角捞起沥干水分备用。椒香鸡丁四季豆去除两头和筋 ，料酒1茶匙
做法 ：
1 、
生粉1茶匙 、将鸡腿去除骨头 ，4 、大蒜炒至出味 。大蒜3瓣 、
原料 ：鸡腿1只 、用料酒 、大蒜切片备用。蚝油 、蚝油 各1汤匙、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、依次放入生抽 、盐1茶匙 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，花椒粒2克 、生抽 、红椒一个 、