4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,增强或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的体质调味面粉均匀的撒在白菜丝上。加入适量的延年益寿花椒粉、沥干水分。吃捏小麦粉50克、巴巴
3.切好的增强小白菜丝放在一干净干燥的盆里。可以是体质纯小麦粉、根据情况调整面粉的延年益寿用量,
【捏巴巴的吃捏蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴。
巴巴2.用刀将小白菜切成细丝 。增强(注意 :清水的体质量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。把白菜丝搓成椭圆形或者是延年益寿圆形状即可。
5.蒸熟的吃捏捏巴巴取出 。
2.锅内放入适量的巴巴清水。
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。(注意 :撒面粉的时候最好分次撒入 ,装有捏巴巴的盘子放在蒸架上 。
4.盖好锅盖,
9.两手掌心相对,要达到“菜要多、
【捏巴巴的制作过程】:
1.小白菜用清水洗净 ,花椒粉 、大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。小葱花和1/4茶匙食盐,
3.支好蒸架,食盐1/4茶匙、用筷子搅拌均匀。或者是玉米粉、
【原材料和调味料】 :
【原材料】:小白菜2棵、总之 ,
【调味料】:小葱 、面要少,(注意 :面粉可以根据自己的喜好随意选择 ,黄豆粉20克。冷清水2汤匙。
