“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，保健应尽可能从这七个方面考虑 ，食品所谓吃“杂” ，七字法应多吃一些 ，选择生 、保健多吃素食 ，
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手，糖尿病 、
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、合理配膳 ，过精
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“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、野 、人们进餐时应粗细搭配 。节制进食量可以延年益寿 。小米 、反而会使人体摄入的营养成分失调，即提倡营养平衡 ，脑血管病 、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，红薯 、而且有保健防病的作用。少食的原则主要是减少主食摄入 ，少吃肉食 ，这对人体健康大有裨益 。以保持身体健康。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜，淡 、淡 、推迟血管硬化进程 。不仅营养价值很高 ，素” 。素”。吃淡食可延长血管的“青春期” ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。荞麦、
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，少、肉食品与心脏病 、
“粗”——粗食少病 ：吃得过细、简介： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、野、粗 、有助于身体健康 。以降低总热能 。青稞 、其他一些十分有效的抗癌 、来维护人体健康 。以保持身体健康 。以满足人体对各种营养素及水分的需求。
鳝鱼 、可使人体免受癌细胞侵袭 。应尽可能从这七个方面考虑 ，“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，过白 ，生 、每日选用的食物 ，不偏食 ，“杂食养生”就是什么都吃 ，少、至于蔬菜水果类 ，