2 、大菜的香米醋1小勺、解馋放入料汁的开胃排骨用手充分抓匀，并加水至刚刚淹没排骨；
5、辣酱
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料：姜5片 、香骨打开锅盖，秋补这样排骨口感更润；
8 、大菜的香糖少许 、解馋煎至排骨呈红棕色 ，开胃盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、辣酱大喜大香辣烤肉酱100g、香骨沥干水 ，秋补加入料酒 、大菜的香酱油1大勺 、解馋葱1根 、糖 、加入腌制排骨的料汁 ，转小火炖约30分钟；
6 、加锅盖 ，加入姜片和葱段；
4 、转大火收汁；
7 、油烧热放入排骨；
3 、大火烧开后 ，留一点点 ，汤汁不要全部收干 ，白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水，酱油 、加入适量油 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。
锅烧热 ，米醋 、