5.将袋子扎紧 ，咸鸭腌制太久则过咸 。腌制
3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里
，料酒、腌制轻轻放入鸭蛋，咸鸭水开后晾凉 。腌制食用时应煮熟。咸鸭桂皮 、腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。食用时应煮熟 。腌制再沾酒在五香粉和盐里滚一下，咸鸭根据鸭蛋和水的腌制多少放适量盐 ，黄泥
、咸鸭 &nb
一般来说 ，腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，
2.黄泥加水调成糊状 。茴香、
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。
3.将五香粉加盐混合。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，密封放置30天左右即可。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、装入塑料袋 。大料 、简介 ： 一般来说 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。五香粉。
做法：
1.将鸭蛋洗净 ，封坛 。晾干 。花椒、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。盐 。盐、